Los nutricionistas se encuentran demasiadas veces en la tesitura de responder a esta y otras preguntas similares: ¿cuánto se pierde en un mes? ¿por qué pierdo más peso al principio y luego me estanco? ¿Esta dieta tiene efecto rebote? ¿Cuánto voy a tardar en perder lo que me sobra? Las respuestas no son fáciles.