Pequeno-almoço, um hábito muito saudável

Para retomar o ritmo após as horas de jejum durante a noite, o corpo precisa dos nutrientes e da energia necessários. Quais são os benefícios de um pequeno-almoço completo e equilibrado para o corpo?

• Recarregue as baterias. Embora o corpo descanse enquanto dormimos, existem processos vitais que não param e consomem energia, razão pela qual é necessário "recuperar forças". Se não o fizermos, a falta de glicose leva o corpo a queimar outras reservas de energia, causando alterações no funcionamento normal dos órgãos. 
• Aumenta a capacidade física e aumenta o poder de concentração e aprendizagem. 
• Ajuda a controlar o peso. Um pequeno-almoço inadequado pode levar ao excesso de peso. Tomar o pequeno-almoço é importante, mas acima de tudo é importante tomá-lo de forma saudável. 

Que alimentos deve incluir o pequeno-almoço?

• Bebida vegetal. Ajuda-nos a hidratar. Além disso, o seu teor de gordura é baixo.
• Cereais integrais. São uma fonte de hidratos de carbono complexos e de digestão lenta que fornecem energia durante mais tempo. Eles também contêm vitaminas, minerais e fibras. 
• Sementes e frutos secos. São ricos em ácidos gordos monoinsaturados (ω9) e polinsaturados (ω3 e ω6). Também fornecem minerais como o fósforo, potássio, zinco e magnésio. 
• Fruta. É uma ótima opção para fornecer ao corpo a quantidade necessária de vitaminas. Como sabe, o objetivo diário é de cinco porções de frutas e legumes, que melhor maneira de começar do que logo pela manhã?
• Azeite. Essencial pelo seu alto teor de ácido oleico e antioxidantes. 

Demore o tempo que for preciso.

Para conseguir um pequeno-almoço de qualidade devemos investir cerca de 15 minutos nele, uma vez que quanto menos tempo lhe dedicamos, mais a qualidade e quantidade dos alimentos tende a diminuir.